現在不少企業都選擇將企業食堂交給專門的餐飲公司來打理,節省了開支,也提升了員工用餐水平,那么在選擇餐飲公司時要注意什么?今天小編詳細介紹下"選擇食堂托管公司要考察那些,食堂托管的優勢".

一、選擇食堂托管公司要考察那些

1、考察是否具備食堂承包經驗

食堂承包前先考察一些食堂承包公司是否有上百人上千人的食堂承包經驗,不能選擇那些沒有經驗能力且只注重經營利潤的承包商.一個好的食堂承包公司必須具備對經營成本有很好的掌握能力,從而為客戶帶來最佳的服務.

2、參觀相關資料是否屬實

參觀所承包的食堂對照其宣傳資料是否相符,在和食堂承包商簽訂合同前要仔細查看他們提供的資料,并做好實地的考察,看看情況是否屬實,這也是為了保障你自己的合法利益.

3、是否具備管理模式

承包食堂公司是否具備成功的食堂管理模式,在承包食堂公司是否具備成功的食堂管理模式,是要進行重點評估的內容,因此要求承包食堂公司解說及提供管理模式,并實地考查管理藏匿的實話效果.

4、是否具備配送模式

是否具備成型、穩定和品種齊全的食材配送模式,具備集中采購大量批發的大型物流中心是否能保證飯菜質量的關鍵,可以很大程度上降低公司開支成本,并且也可以確保食堂食品安全.

通過以上我們大致了解了食堂承包前需要注意什么,另外,需要履行承包合同的約定且具備國家關于餐飲業企業相關規定的要求,包括工商、消防、衛生等許可.

二、食堂托管的優勢

1、合作輕松:貴司只需提供廚房、廚具、水、電、燃料等基礎設施及廚員的住宿和貴司員工的伙食標準,其余的都由我們來辦,還需您做的事——監督工作!

2、服務到位:從廚房的設計規劃、設備的組成投入、膳食的合理搭配及現場的操作管理,我們都能提供全方位的優質服務.

3、品質保證:原材料均統一來自于蔬菜基地及肉聯定點廠家專供,統一配送并通過嚴格的檢驗程序,從而確保食品的新鮮與安全.

4、專業管理:從廚師到員工直至現場管理人員都是經過嚴格的專業培訓,從而避免因技能不專、管理不善而造成的浪費及衛生、品質難以保障等弊端的出現.

5、減輕負擔:由我司統一委派專職的廚員對貴司的食堂進行專業的管理與服務,其工資、福利均由我司承擔,并實行先就餐、后付款的經營結算方式,從而減輕企業更多的負擔和憂慮.

6、增值服務:免費提供辣醬、陳醋等佐餐食品;盛夏時節免費供應涼茶、綠豆湯等防暑降溫飲品;節假日可為貴司提供加餐服務,并免費贈送相應的傳統食品.

7、口味多樣:匯集南北精粹廚師,滿足不同客戶多樣化的需求.

8、環境舒適:我們時刻給您一個明亮、干凈、舒適、溫馨的就餐環境.

以上就是關于"選擇食堂托管公司要考察那些,食堂托管的優勢"詳細介紹,如果您還有其他問題,可以隨時咨詢我們.