企業的食堂就好比一個部門,相關職員的離職調動包括薪資酬勞等,都是需要經過人事部一手操勞才可以,雖然說事情很小,但是每個人都需要統計到無疑給公司加大的負擔，那么食堂承包的模式有哪些?如何選擇食堂承包公司?

一、食堂承包的模式有哪些?

1、團體餐配送模式 對一些沒有廚房,沒有食堂,包括附近沒有好的就餐環境的企業提供員工餐,盒飯等,多數為工地,工廠等,可以根據對方的需求來制作精美食品再進行配送.

2、一體化經營模式一體化經營模式打破了常規食堂所覆蓋的理念和模式,通過標準化,科學化的經營體系,了解客戶的不同需求再制定相關的客戶管理方案,承包商可以給出各類方案供企業選擇,給企業一個自主選擇不同菜式就餐方案.

3、不同形式的團隊餐根據客戶需求,提供團餐,年會的飯局,聚會,團隊酒會,包括集體就餐的團隊活動,并且價格上面會比常規就餐便宜,讓客戶花最少的價格來享受最好的服務.

4、豐簡隨意,自主選擇模式類似自主的模式,在餐臺上放出固定多少種菜式,供員工選擇,而且這樣操作可以讓員工吃多少拿多少,既可以為企業降本增效,還能避免員工吃不完就倒掉.

5、固定架就餐環境企業擁有食堂,但是不想要自己來操作,就選擇食堂承包商來幫忙管理,有專業的團隊進行操作,可以做到規范化,標準化,保證每天的菜式能夠被員工喜歡.

6、豐富多樣的特色美食廣場專門設立不同類型的檔口,提供不同類型的快餐,面食等,給員工一個充實的選擇,而且還有不同地區的菜式,小吃涵蓋:粵,湘,川等特色風味. 生活水平的提高,讓很多人意識到食堂衛生,環境還有安全的重要性,同時也注重起了菜品的口感,企業如果想要員工做好事情,首先要把員工的胃養起來.

二、如何選擇食堂承包公司

1.找單位食堂承包公司看重實力

要找單位食堂承包公司要看承包公司的實力,一方面要看承包公司是否具有規范運營的管理,是否具有衛生管理制度及考察飯堂的出品等,做到為員工的健康飲食負責;另一方面,還要考察單位食堂承包公司是不是自己做,以防承包公司轉給其他公司做,廣東佳裕餐飲集團有限公司通過標準化的運營和信息化的建設征服了很多企業,是個不錯的選擇.

2.找單位食堂承包公司看重信譽

要選擇食堂承包公司要看承包公司的信譽問題,因為企業食堂本身就是一個難搞的部門,只有按照簽訂的合同執行才能避免很多不必要的麻煩發生,對企業對食堂承包公司都是好事.

當然,食堂承包公司的服務態度也是一個考量的方面,畢竟誰也不想帶著一肚子氣進餐.相信上面的介紹已經可以讓不少企業撥開云霧見青天了,能夠準確的找到合適自己企業的食堂承包公司.

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