食堂承包公司選擇注意事項:
為什么網絡上關于食堂承包這個話題的討論會這么熱?主要原因是越來越多的企業認識到了一點如果他們想留住員工的心,就必須先保住自己的胃。為此,我想和大家分享一下選擇食堂承包公司的注意事項和要點。
首先,要充分利用食堂承包商第三方調查排名。我們知道,如果我們使用我們自己的標準逐個搜索因特網渠道上不同食堂承包商的存在,工作量可能非常大,最終鎖定結果可能不可靠,從第三方專業調查排名的數據。為了避免這種情況,有必要有效利用互聯網的存在。直接在網上輸入“哪個食堂承包人好”的關鍵字,可以得到更多的數據。
其次,在針對幾個合適的餐廳承包商后,花更多的時間了解不同餐廳承包商的業務范圍例如,一些食堂承包商還可能涉及蔬菜配送、餐飲管理和其他服務如果一個企業把這些方面的細節落實到位,比如關注每一個時間節點的食材配送,就會積極證明自己的實力比較強,比如還涉及到餐飲管理的自主合作模式這也說明他們真的很關心企業,希望能給他們帶來更好的服務水平,如果你仔細想想,上海林記餐飲管理有限公司更合適。
事實上,目前上海林記餐飲管理有限公司已經與國內多家企業建立了合作關系,與各企業的合作非常好很多企業在評價上海林記餐飲管理有限公司時都表示,該企業實施細則很好,而且收費標準不貴,值得稱贊。
食堂承包機構具有哪些主要優勢:
企業在內部食堂運營方面由于缺少必要的人員和經驗,在運營企業內部食堂時不但無法保證飲食的可口對于食材的安全性更是缺少必要的檢驗的手段。因此目前很多地區的企業都會將單位食堂承包給專業的食堂運營管理機構,食堂承包機構在食堂管理和食材鑒別方面都擁有其專業的優勢。那么這些專業正規食材安全檢驗嚴格的食堂承包機構都具有哪些方面的優勢呢?
一、精選食堂食材
食堂的主要任務就是為前來就餐的人員準備飯菜食品,因此食堂的食材的新鮮程度和安全性是極為重要的。服務佳的食堂承包機構在為企業提供食堂運營管理服務時,對于食堂所使用的食材的選擇極為重視,所選擇食材通常都是當地優質生產基地現摘的產品,能夠為就餐人員帶來更好的口感。
二、自有生產基地
為了確保能夠為企業員工提供優質新鮮的食材,目前規模較大的食堂承包機構已經開始嘗試自建蔬菜生產基地,通過對自有的蔬菜生產基地的嚴格管理,生產出綠色健康的蔬菜菜品提供給各大企業食堂,讓企業員工能夠享受到真正綠色無污染的健康食材。
三、嚴控流通環節
對于信賴的食堂承包機構而言,食堂食品的安全性機構能夠和企業進行長期合作的保證,因此食堂承包機構目前對于食材的流通環節采取了極為嚴格的管控措施,通過嚴密的監管從食材的采購處理到進入進餐人員的口中,每一個流程都有專業進行監督管理。
企業食堂在為員工提供福利的同時,也需要重視食堂的衛生和安全。目前食堂承包機構的優勢在于不但對于食堂中的食材進行精挑細選,同時還利用自有的果蔬生產基地,來為企業食堂提供安全綠色無污染的果蔬產品,再加上食堂承包機構對于食材流通環節的嚴密監管。