一、市場前景：

　　總的說來，蔬菜配送市場是一個萬億級別的市場，體量足夠巨大。目前市場仍有很大發展空間，但是一線城市市場競爭已經開始激烈。

　　以武漢為例，據蔬東坡合作伙伴武漢匯農統計，年營千萬的生鮮配送企業超200家......

　　廣州方面：蔬東坡合作伙伴廣州旭豐餐飲介紹，僅廣州番禺區清河批發市場，就有兩百家配送公司或團隊，70%以上的餐飲企業都需要蔬菜配送，還有很大一部分社區超市，另外是一些工廠、企事業單位的食堂等。一家自己比較熟悉的配送企業，雖然說在虧損，但每天的交易額也在兩百萬元左右。

　　現在入局，只要抓準切入口、做好服務、打出特色，為時為晚。

　　二、蔬東坡結合服務3000家生鮮配送企業分析：

　　蔬菜配送毛利在20-30%;凈利潤在8%上下;即以最基礎的日營3W的蔬菜配送企業，每天毛利在8000-10000，凈利潤2400，一年的凈利潤約為100W。

　　三、市場形勢：

　　從17年開始，蔬菜價格開始逐步上漲、蔬菜配送行業規?；止さ臅r代到來，蔬菜配送這門生意逐漸變得賺錢起來，越來越多的人進入蔬菜配送這個行業。隨著玩家的不斷涌入，空間上呈現從沿海到內陸、從一線城市向二三線城市的地理趨勢，行業服務日益規范化、技術智能化，以及行業頭部企業向上游基地、供應鏈整合、社區門店等方向發展，更出現了細分領域如凈菜、中央廚房等新模式。

　　四、生鮮配送企業應當如何擴大利潤：

　　重視貨源問題，采購至關重要，直接影響利潤。

　　1、價格差：通過低價購入，高價賣出。這種盈利方式較為通用，誰的價格差大誰就能掙更多的利潤。而隨著互聯網的普及，批發市場價格日益透明，蔬東坡預計這種傳統的盈利空間將被壓縮至極小范圍。

　　2、加工增值法：即現在火熱的凈菜加工、中央廚房。指的是對原材料進行加工，使原材料變為含有更多附加值的成品或者半成品。這是蔬菜配送最主要的，也使最有競爭力的盈利方式。?蔬東坡合作伙伴反饋：加工增值其利潤較高，超市蔬菜配送的利潤每斤達到0.4元，這比配送到飯堂和農貿市場的利潤要高0.1元-0.2元。隨著市場對“放心蔬菜”和健康營養蔬菜需求的增加，蔬菜加工增值將有更大的增長空間。

　　3、規模經濟法：通過大批量的采購和運用蔬東坡生鮮配送管理系統，可以降低成本。蔬菜配送中心的蔬菜供應可能來源不同渠道，結果可能出現規模小、多批量的進貨，不但采購成本增加，管理費用也增加。因此，企業在蔬菜采購使蔬菜采購點集中，減少供應源，形成采購規模。

　　目前這種傳統的經營模式受到互聯網沖擊，農產品配送行業競爭越來越激烈，低利潤農產品原來所賴以生存的薄利多銷，如今拉動力變得越來越弱，很多低利潤農產品配送企業的日子并不好過。

　　那么未來，蔬菜配送公司如果需要在業務發展或企業做進一步的擴展，提升盈利，主要有以下幾條措施：

　　1、建立生產基地

　　有自己的生產基地既可以降低采購成本，也可以保證為客戶提供安全、健康的綠色蔬菜等農產品，從長遠來看，有利提高市場知名度，打造良好的品牌形象。

　　2、配送業務多元化

　　其一配送品種增加;其二增加其他農副產品的配送。僅靠蔬菜配送的發展是很有限的，提供再多的蔬菜品種也不一定能吸引更多的客戶。因為很多客戶，比如飯堂以及酒店他們需要的不僅僅是蔬菜，還需要其他農副產品等需求。有些客戶寧愿找能夠提供全套產品的服務企業?？傊?，業務多元化的配送中心發展的必然趨勢。

　　3、與供應商和客戶建立長期穩定的合作關系

　　建立合作關系有兩個主要原因：其一由于市場競爭激烈和不穩定性，很多客戶難以維持持久的買賣關系，哪里價格低、服務好就向哪流動。企業要保持市場占有率必需與客戶建立長期的合作;其二，市場里面有條20/80的法則，就是企業80%的收入來源20%的客戶。對企業來說要保持穩定的收入必需必需牢牢“控制”這20%的客戶，辦法就是與他們建立長期穩定的合作關系，這是一種雙贏的合作。